Versioni compatibili
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les tours de légumes rôtis
- 300 g courge butternut (environ la moitié d'une courge), coupée en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
- 300 g de courgette (2 petits), non épluchées, extrémités coupées (voir "Conseil(s)")
- 250 g d'aubergine (1 petite), coupée en deux dans le sens de la longueur et extrémités coupées
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café du zeste de citron vert
- 20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 5 g feuille de persil
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café poivre moulu
La vinaigrette à la tapenade
- 70 g olives vertes, dénoyautées
- 10 de câpres, marinées
- 1 gousse d'ail
- 5 g feuille de persil
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- 1 c. à café du zeste de citron vert
- 20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 150 g pomme (tout type) (petites pommes), non épluchées, coupées en deux et épépinées
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 870.3 kJ / 208 kcal
- Proteine
- 1.9 g
- Carboidrati
- 14.9 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 298.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Sucettes de glace à la pastèque
8h 15min
Smiley pop cake
1h
Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)
1h
Muffins au citron et au pavot sans gluten
1u. 20min
Chili non Carne
Nessuna valutazione
Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur
Nessuna valutazione
Fruits d'été, génoise et crème fouettée
Nessuna valutazione
Mochi au beurre et son sorbet à l’ananas (Matthew Kenney)
Nessuna valutazione
Fondant
1u. 10min
Crème glacée façon spaghetti
13h
Croquettes de cailles braisées
15 Std.
Salami au chocolat
Nessuna valutazione