Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

Les röstis

d'huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousse d'ail
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g feuille de persil
1 c. à café de sel de mer
½ poivre moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
du zeste de citron jaune râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 1311 mg

Proteine 8 g

Calorie 1156 kJ / 276 kcal

Grassi 13 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Découpe-Minute TM5 29 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gougères

40min

Epinards et oeufs en cocotte

40min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min

Soupe de tomates

30min

Omelette aux courgettes

40min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Pâté de campagne

48h

Délice de foies au riesling

2h 50min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Salade Green Goddess

20min

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Nessuna valutazione

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

45min

Mostra tutto

Mostra tutto