Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pechuga rellena
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de champiñones frescos laminados
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox.25x35)
- 100 g de beicon en lonchas muy finas
- 1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso abierta en un filete fino, salpimentada (aprox. 900 g)
- 1 huevo batido
Salsa de champiñones
- 40 g de chalota en mitades
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- 100 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de crème fraîche
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 3533 kJ / 844 kcal
- Proteine
- 102.7 g
- Carboidrati
- 24.8 g
- Grassi
- 32.7 g
- Grassi saturi
- 9.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 473.9 mg
Ricette alternative
Estrella con crema de chocolate y avellanas
2h
Tartaletas de chocolate y frutos secos
1ωρ. 10 λεπτ.
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Conoce Thermomix®
1 Std. 30 Min
Milhojas de patatas
1 Std. 30 Min
Cóctel especiado navideño
30 Min
Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas
1 Std.
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 Min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 Std.
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 Min
Salmón en costra de tomate con arroz
30 Min
Lasaña 3.0
1 Std. 30 Min