Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

4.4 344 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon en quartiers
10 g de gingembre frais
50 g de beurre
400 g de patates douces épluchées en gros morceaux
200 g de pommes de terre épluchées en gros morceaux
300 g d'eau
1 citron vert le zeste et le jus
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 - 500 g de filet de bœuf détaillé en tranches très fines
du sel
du poivre moulu
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 373 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 1904.4 kJ / 455.2 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 38 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Cuisson tout-en-un 9 ricette
Francia

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Poisson sauce coco

Poisson sauce coco

35min

Butter chicken à l'indienne

Butter chicken à l'indienne

1h

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

50min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

45min