Moussaka grecque

Moussaka grecque

4.5 171 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
80 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
500 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'aubergines en tranches (0,5 cm épaisseur)
2 c. à soupe rase de concentré de tomate
1 c. à soupe d'origan frais
400 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu

La béchamel

40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
40 g de farine de blé complet
500 g de boisson végétale
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais ciselé
60 g de parmesan râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 33 g

Calorie 1957 kJ / 469 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 20 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IG BAS - Viandes et volailles 25 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Txilindron d'agneau

1h 15min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Chakchouka à la feta

1h

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30min

Chakchouka à l'avocat

25min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1h 20min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min