Risotto aux champignons et magret fumé

Risotto aux champignons et magret fumé

4.6 32 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

50 g de parmesan vieux (bien sec), en bloc
2 échalotes
90 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
du sel
du poivre moulu
300 g de champignons frais variés
100 g de magret de canard fumé séché, en tranches
persil frais ciselé, pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 2566 kJ / 613 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 62 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Couscous aux légumes d’hiver

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Poulet crémeux au citron

Poulet crémeux au citron

30min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

30min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30min

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Pâtes à l'ail

Pâtes à l'ail

30min