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Espirais de pera com creme de chocolate
Ingredienti
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chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos150 g
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leite500 g
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açúcar170 g
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amido de milho20 g
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ovos2
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natas c/ 30-40% de gordura bem frias200 g
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pera c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)150 g
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limões só o sumo3
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água250 g
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pau de canela1
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noz de macadâmia50 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 dose
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Portogallo
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