Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Mini Floresta Negra
Prep. 40min
Totale 1h 40min
4 doses
Ingredienti
-
farinha tipo 55220 g
-
cacau em pó30 g
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manteiga80 g
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ovo1
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fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
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sal1 pitada de
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pimenta-de-sichuan1 ½ c. chá de
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folhas de gelatina neutra5
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açúcar110 g
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leite120 g
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cereja s/ caroço350 g
-
água mais q.b. p/ demolhar30 g
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50 g rumkirsch50 g
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natas c/ 30% de gordura150 g
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açúcar baunilhado10 g
-
cremor tártaro1 c. chá de
-
chocolate p/ culinária (85% cacau) mais q.b. p/ guarnecer50 g
-
óleo de coco10 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
839.8 kcal /
3513.5 kJ
Proteine
15.1 g
Grassi
42.9 g
Carboidrati
98.5 g
Fibre
8 g
Grassi saturi
26.6 g
Sodio
146.1 mg
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