Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pizza
- 220 g d'eau
- 1 c. à thé de sucre
- 5 g de charbon actif
-
2
c. à thé de levure boulangère sèche
o 20 g de levure fraîche, émiettée -
370
g de farine tout usage
o 370 g de farine à pain - 30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour huiler
- 2 c. à thé de sel
-
250
g de tomates concassées en conserve
o 250 g de passata de tomate
Garniture
- 100 g d'olives noires dénoyautées, de gros calibre
- 125 g de mozzarella fraîche, en un seul bloc
- 1 c. à thé d’origan séché, pour la garniture
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2287.9 kJ / 546.8 kcal
- Proteine
- 18.1 g
- Carboidrati
- 78.3 g
- Grassi
- 18.3 g
- Grassi saturi
- 5.9 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodio
- 1550.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3 Std. 45 Min
Petits pains au fromage faibles en glucides
Nessuna valutazione
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Bol repas arc-en-ciel
1h 15min
Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre
25 min
Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise
10min
Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates
1h
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8h 30min
Sauce chili aigre-douce
30min
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1h 50min
Salade de pommes de terre grillées
1h