Levain de blé aux pommes

5.0 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 72h 20min

395 g

Ingredienti

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 7.4 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 98.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le pain de l'artisan 8 ricette
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 ricette
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia

Focaccia

3h

Pain au charbon

Pain au charbon

2h 35min

Sauce à pizza

Sauce à pizza

35min

Crème glacée à la mangue

Crème glacée à la mangue

2h 20min

Pain au levain

Pain au levain

17h

Chili con carne Cuisson lente

Chili con carne Cuisson lente

7h

Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

Nessuna valutazione

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15h

Courge poivrée farcie faible en glucides

Courge poivrée farcie faible en glucides

1h 20min

Tortilla de farine

Tortilla de farine

1h

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28h 10min

Baguettes au levain

Baguettes au levain

15h