Versioni compatibili
Glace Skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 - 130 g de xylitol (sucre alcool substitut du sucre)
- 4 jaunes d'œufs
- 320 g de lait min. 2,5% M.G.
- 1 gousse de vanille les grains uniquement
- 400 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
- ½ c. à café de gomme de xanthane
- 250 g de framboises
- 30 g de sirop d'agave
- 30 g d'eau
- Valori nutritivi
- per 6 portions
- Calorie
- 1154.7 kcal / 4831.4 kJ
- Proteine
- 33.8 g
- Grassi
- 38.7 g
- Carboidrati
- 211.6 g
- Fibre
- 17.3 g
- Grassi saturi
- 19.3 g
- Sodio
- 381.5 mg
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