Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Palitos de verduras fermentadas
- 600 g mezcla de verduras, firmes, p. ej. zanahorias, apio, daikon, colinabo, rábano rojo, ejotes
- 750 g de agua
- 15 g de sal
-
1
cdita de semilla de mostaza café (opzionale)
o 1 cdita semilla de hinojo (opzionale)
Ensalada de patata
- 3 ramitas de perejil fresco cortado en trozos
- 500 g de agua
- 3 g de sal
- 750 g de papa balmoral cortado en trozos pequeños
- 30 g de cebolla en cuartos
- 1 cdita de mostaza
-
30
g de aceite de oliva
o 30 g de mayonesa - 30 g de vinagre
- 2 pizcas de pimentón dulce
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1140.1 kJ / 272.5 kcal
- Proteine
- 6.9 g
- Carboidrati
- 44.4 g
- Grassi
- 8 g
- Grassi saturi
- 1.2 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 1447.8 mg
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