Hornazo

Hornazo

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 30min

20 bucăți

Ingredienti

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de Paște 14 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2h 20min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min

Vită Stroganoff

40min

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Curry de pui thai, rapid

40min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Salată cu pui

1h 20min

Tartar de vită

10min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20min

Mostra tutto

Mostra tutto