Risotto de calamares y langostinos

Risotto de calamares y langostinos

4.6 460 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

15 raciones

Ingredienti

Fumet

15 langostinos crudos sin pelar (separados cabezas y cáscaras de cuerpos)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua

Risotto

2 dientes de ajo
180 g de cebolla roja en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de perejil seco
300 g de calamar fresco en trozos
50 g de vino blanco

50 g de whisky
1 cucharadita de colorante amarillo
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 6.38 g

Calorie 558 kJ / 133 kcal

Grassi 5.77 g

Fibre 0.55 g

Carboidrati 13.99 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De tapas 80 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Paella de marisco

Paella de marisco

50min

Risotto de gambones y calabacín

Risotto de gambones y calabacín

25min

Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

1h

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1h

Risotto con calabacín y langostinos

Risotto con calabacín y langostinos

55min

Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Arroz caldoso con zamburiñas

Arroz caldoso con zamburiñas

45min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1h

Risotto de mariscos (sin lácteos)

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

50min

Arroz con rape y gambas

Arroz con rape y gambas

30min