Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pizzateig
- 220 g Wasser
- 1 TL Zucker
-
20
g frische Hefe
o 2 TL Trockenhefe - Olivenöl
- 400 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz
Burger-Sauce
- 100 g Mayonnaise
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 EL Senf
- 2 EL Worcester-Sauce
- 1 EL Essig
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 250 g Cheddar, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 60 g Zwiebel, halbiert
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Rindfleischbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l) - 400 g Rinderhackfleisch
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 6 EL Ketchup
- 70 g Gewürzgurke, in dünnen Scheiben (2-3 mm)
- ½ rote Zwiebel, in dünnen Ringen (1-2 mm)
- 100 g Eisbergsalat, in Streifen (1 cm)
- 1 EL Sesam
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 5461 kJ / 1305 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 92 g
- Grassi
- 82 g
- Grassi saturi
- 25 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodio
- 2396 mg
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