Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

8 portions

Ingredienti

Pear slices

pears peeled, cored, halved or cut in wedges that fit through feeder
350 g
unsalted butter for greasing

Caramel

golden caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
double cream
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp

Filling

walnut, shelled
150 g
unsalted butter diced
100 g
golden caster sugar
130 g
fine sea salt
1 pinch
milk bread cut in slices
200 g
brioche bread, cut in slices
medium eggs
6
whole milk
200 g
ricotta cheese
120 g
vanilla custard powder
30 g
vanilla pod (see tip)
1
icing sugar
1 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 portions

Sodio 1373.8 mg

Proteine 106.9 g

Calorie 21107 kJ / 5044.7 kcal

Grassi 317.6 g

Fibre 26.3 g

Grassi saturi 133.8 g

Carboidrati 472.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slicing and Grating 44 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Grape and Cava Trifle

4h 30min

Yoghurt Cake

1h

Apple Rose Tart

1h 40min

Pear Pastry with Cream Cheese

50min

Orange Chiffon Cake

1h 15min

Helga's New Year Honey Cake

1h 15min

Pizza Margherita

2h 10min

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

1h 5min

Madeira Cake

1h 30min

Olive Bread Rolls

2h

Neapolitan Pizza

9h

Classic Banana Bread

1h 25min