Pão com molho de tomate e ovos escalfados

Pão com molho de tomate e ovos escalfados

4.7 20 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 45min

9 unidades

Ingredienti

Pão

leite
250 g
fermento de padeiro fresco
20 g
8 g fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
400 g
sal
1 c. chá de

Molho

salsa
10 g
cebola
75 g
dentes de alho
2
cenoura
75 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
200 g
sal
1 c. chá de

Ovos

água
1500 g
vinagre
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
9

Montagem

Azeite q.b. p/ pincelar
Alho em pó q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 615.8 mg

Proteine 13.7 g

Calorie 1199.6 kJ / 286.7 kcal

Grassi 8.7 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 37.6 g

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