Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

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Prep. 15min

Totale 1h

8 porciones

Ingredienti

120 g de plátano macho en trozos
120 g de piña en trozos
120 g de zanahoria en trozos
120 g de chayote pelado y en trozos
120 g de papa en trozos
120 g de calabacita en trozos
120 g de manzana, tipo Golden pelada, descorazonada y en trozos
80 g de cebolla
1 diente de ajo
1 pizca de comino en polvo
15 g de aceite de oliva
1400 g de agua
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
limones para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 14 g

Calorie 573 kJ / 136 kcal

Grassi 4 g

Carboidrati 10 g

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