Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 25 g d'échalote
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de champignons de Paris frais
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 brins de persil plat frais
- 2 c. à soupe de purée d'amande blanche
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 1 c. à soupe de noisettes concassées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1115 kJ / 269 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 4.5 g
- Grassi
- 25.3 g
- Fibre
- 2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Soupe glacée aux amandes
1h 15min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Crème de roquette au chèvre
30min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1h
Velouté de champignons
20min
Sauce aillée à la menthe
20min
Velouté de panais et cerfeuil tubéreux
55min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Crème de chou-fleur
40min
Velouté de poulet à la noix de cajou
30min