Soupe au pistou
TM6 TM5 TM31

Soupe au pistou

4.2 ( 35 valutazioni )

Ingredienti

Le pistou

  • 100 g d'huile d'olive
  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
  • 4 gousses d'ail
  • 12 feuilles de basilic frais

La soupe

  • 30 g d'oignon nouveau
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g de fenouil
  • 10 g d'huile d'olive
  • 100 g de tomate coupée en dés
  • 100 g de carotte coupée en dés
  • 100 g de courgette coupée en dés
  • 100 g de pois cassés
  • 100 g de haricots verts frais coupés en tronçons
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 75 g de pâtes sèches, type macaroni

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
346 kcal / 1444 kJ
Proteine
12 g
Grassi
17 g
Carboidrati
35 g
Fibre
5 g

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