Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Prawn laksa (Chef Degan)
Prep. 10min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
water1800 g
-
pak choy60 g
-
yellow noodles250 g
-
quail eggs8
-
fresh red chilli25 g
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dried chillies soaked to soften6 - 7
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vegetable oil60 g
-
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)45 g
-
curry powder1 ¼ tsp
-
dried shrimp (ebi shrimp)45 g
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Indonesian yellow spice paste room temperature60 g
-
coconut milk60 g
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sea salt adjust to taste1 tsp
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ground white pepper adjust to taste½ tsp
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white sugar1 tsp
-
Chicken stock paste1 tsp
-
raw tiger prawns (approx. 200 g)4
-
firm tofu cut into pieces60 g
-
lemon basil leaves (see Tips)60 g
-
fried shallots60 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1041.4 mg
Proteine
24.6 g
Calorie
2541.7 kJ /
607.5 kcal
Grassi
27.9 g
Fibre
5.6 g
Grassi saturi
7.8 g
Carboidrati
63.6 g
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