Mapo tofu

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 640 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 865 kJ / 206.8 kcal

Grassi 12.9 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 7.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Open Cooking 32 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Thai Style Squid Salad

Nessuna valutazione

Pie Tee

1h 30min

Sambal Belacan

5min

Char Kway Teow

25min

Sup Buntut

3h

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min

Cereal Prawns

30min

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Stir Fried French Beans

15min

Sambal Kangkung

10min