![Carote piccanti sott'aceto Carote piccanti sott'aceto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8105fc3e4acf92637e879f035ac72605/Derivates/5b988e3e63c1841dc547502449a2e318b8ed5e99.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 - 500 g di carote, pelata e senza estremità, con un diametro adatto alla grandezza della lama (∅ massimo 5 cm)
- 500 g di acqua
- 150 g di aceto bianco (10% di acidità)
- 100 g di zucchero
- 6 spicchi di aglio
- 1 cipolla rossa a fette
- 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle
- 3 cucchiaini di semi di senape
- 9 - 12 rametti di aneto fresco
- Valori nutritivi
- per 1 vasetto
- Calorie
- 954.4 kJ / 228.1 kcal
- Proteine
- 2.3 g
- Carboidrati
- 54.3 g
- Grassi
- 0.4 g
- Grassi saturi
- 0 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodio
- 114.9 mg
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