Dispositivi & Accessori
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Traditionel østrigsk oksegulasch
Ingredienti
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Oksebryst skåret i stykker (3 cm)600 g
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sennep (fx engelsk sennep)20 g
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løg skåret i 8-10 skiver350 g
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sød paprika3 tsk
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salt1 tsk
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¼ tsk stærk paprikacayennepeber, stødt¼ tsk
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tomatpure20 g
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fed hvidløg efter smag, halveret1 - 2
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sort peber, stødt½ tsk
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ghee smør, usaltet30 g
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rødvin (opzionale)50 g
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vand200 g
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oregano, tørretmerian, tørret1 tsk
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½ tsk oksebouillon, smuldredeoksebouillon, terning (til 0,5 l) smuldrede½
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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