Nektarinen-Mascarpone-Schnitten

Nektarinen-Mascarpone-Schnitten

4.5 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 40min

16 Stücke

Ingredienti

Zitronencreme

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Zucker
85 g
Eier
2
Butter in Stücken
50 g

Blätterteig

Pistazien, ungesalzen, geschält
10 g
Ei
1
Milch
1 EL
Blätterteig aus dem Kühlregal (2 pck. à 270 g)
600 g
Zucker
1 - 1 ½ EL

Belag und Fertigstellung

Nektarinen entsteint, senkrecht halbiert
600 g
Mascarpone
250 g
Sahne
80 g
Minzblätter
2 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 232 mg

Proteine 6 g

Calorie 1402 kJ / 335 kcal

Grassi 21 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 31 g

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