Květákový steak s pyré z máslových fazolí
TM6

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

3.3 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 gramů čerstvé petržele, lístky a stonky
  • 5 gramů čerstvé chilli papričky, bez semínek na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů olivového oleje, plus 3–4 polévkové lžíce, na smažení
  • 20 gramů jablečného octa
  • 3 - 5 špetek soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 květák (cca 800 g)
  • uzená červená paprika, na posypání
  • 200 gramů konzervovaných máslových fazolí, scezených
  • 25 gramů rajčatového protlaku
  • 1 čajová lžička tahini

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
5471 kJ / 1307.6 kcal
Proteine
13.5 g
Carboidrati
37.9 g
Grassi
125.7 g
Grassi saturi
17.8 g
Fibre
11.7 g
Sodio
426 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative