Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 μερίδες

Ingredienti

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1399.1 mg

Proteine 44.5 g

Calorie 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 53.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σπετζοφάι

25min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40min

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο

50min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι

1h

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1h

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min