Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 131.7 mg

Proteine 15 g

Calorie 2133 kJ / 509.8 kcal

Grassi 38.4 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 12.9 g

Carboidrati 26.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ήρωας του σπιτικού 10 ricette
Grecia

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Nessuna valutazione

Αριάνι

5min

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5h

Σπετζοφάι

25min

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Nessuna valutazione

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Λαχανοντολμάδες

24h

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h

Καγιανάς

40min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min