Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 131.7 mg

Proteine 15 g

Calorie 2133 kJ / 509.8 kcal

Grassi 38.4 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 12.9 g

Carboidrati 26.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ήρωας του σπιτικού 10 ricette
Grecia

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Βιτέλο Τονάτο

25h 30min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1h 10min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1h

Καγιανάς

40min

Αρακάς λαδερός

1h

Φακές σούπα

1h 10min