Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 217.4 mg

Proteine 69.1 g

Calorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Grassi 71.4 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 5.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Καστανόψωμο

1h 20min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Αφέλια με πλιγούρι

5h

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5h 30min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min