Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

4.4 30 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portion

Ingredienti

Pommes de terre épicées

60 g de parmesan coupée en morceaux
4 brins de feuilles de persil frais
1 - 2 piment séché
1 c. à thé de sel de mer
595 g pomme de terre nouvelle pelés, coupés en quatre
450 g de brocoli, détaillé en bouquets
300 g de poivron rouge coupée en morceaux (3 cm à 5 cm)
1 c. à soupe d'huile végétale

Boulettes de viande

70 g de pain déchiré en morceaux
115 g oignon en quartiers
1 - 2 gousse d'ail selon le goût
60 g de lait entier
500 g viande hachée mixte, porc et bœuf moitié porc, moitié bœuf
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de paprika doux en poudre
2 c. à thé de marjolaine déshydratée
2 c. à thé de moutarde
1 c. à thé de sel de mer
¼ c. à thé de poivre noir moulu
d'huile végétale pour graisser
crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour servir (voir Conseil)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1400.4 mg

Proteine 39.6 g

Calorie 2650.7 kJ / 633.6 kcal

Grassi 33.2 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 50.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dîners à la casserole 9 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Fettucini aux champignons

Fettucini aux champignons

40min

Salade de pommes de terre rôties

Salade de pommes de terre rôties

1h

Poulet sweet chili avec salade de chou

Poulet sweet chili avec salade de chou

2h

Poulet méditerranéen

Poulet méditerranéen

35min

Soupe au poulet et aux nouilles

Soupe au poulet et aux nouilles

50min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55min

Macaronis crémeux au fromage

Macaronis crémeux au fromage

30min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50min

Sandwiches de salade aux œufs

Sandwiches de salade aux œufs

25min

Poulet citron romarin avec riz

Poulet citron romarin avec riz

55min

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40min