Sopa de cogumelos ostra vegan

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 doses

Ingredienti

cebola cortada em pedaços
120 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
talo de aipo cortado em pedaços
80 g
80 g bolbo de aipo, cortado em pedaços
salsa cortada em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
água
650 g
cogumelos ostra frescos cortado em tiras (0,5-1 cm aprox.)
500 g
folhas de louro
2
pimenta-da-Jamaica
3 grãos de
paprika
1 c. chá de
paprika picante
½ c. chá de
pimenta branca
¼ c. chá de
gengibre seco em pó
¼ c. chá de
noz-moscada
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de
concentrado de tomate
15 g
manjerona seca
2 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 665 mg

Proteine 5.7 g

Calorie 626.5 kJ / 149.7 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 16.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celebramos as nossas singularidades 32 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Gnocchi de cenoura com molho de curgete

1h 20min

Massa com tomate e beringela

45min

Caponata de beringela

1h 30min

Salmorejo

25min

Sumo de cenoura, laranja e gengibre

15min

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

50min

Brownie de chocolate sem glúten

50min

Salada grega de feijão-verde

40min

Bolo salgado de polenta

1h 30min

Vinho quente

15min

Linguine com espargos verdes e molho de queijo e amêndoa

45min

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

45min