Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
Prep. 35min
Totale 13h 10min
6 doses
Ingredienti
Ganache de baunilha (no dia anterior)
-
folhas de gelatina2
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
chocolate branco partido em pedaços85 g
-
natas c/ 35% de gordura400 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
Caramelo
-
açúcar250 g
-
natas c/ 35% de gordura200 g
-
água1030 g
-
manteiga fria, num só pedaço30 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
vinagre50 g
Praliné
-
noz pecan300 g
-
água25 g
-
açúcar115 g
-
sal1 pitada de
-
óleo de avelã2 c. sopa de
-
massa folhada1 folha de
-
açúcar em pó15 g
-
noz pecan (opzionale) picada10 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
1356.6 kcal /
5675.9 kJ
Proteine
11.5 g
Grassi
104.8 g
Carboidrati
102.1 g
Fibre
5.5 g
Grassi saturi
37 g
Sodio
198.7 mg
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Podemos mudar para o modo chefe num instante
16 ricette
Portogallo
Portogallo
