Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

4.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 μερίδες

Ingredienti

Πέστο ρόκας

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
λεμόνι μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
1
κουκουνάρια
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ρόκα
85 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
75 γρ.
χυμό λεμονιού
15 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Μπρόκολο

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
1 κ.σ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
560 γρ.
κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
220 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
220 γρ.
φέτα θρυμματισμένη
150 γρ.
λεμόνια κομμένα στη μέση
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 525 mg

Proteine 11 g

Calorie 1322 kJ / 316 kcal

Grassi 26 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1h 20min

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1h

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Nessuna valutazione

Μουχαλεμπί

2h 20min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24h 30min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35min

Μελιτζανοσαλάτα

1h

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1h

Ριζότο ντομάτας

30min