Tarta de poro y queso

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Prep. 25min

Totale 1h 5min

8 rebanadas

Ingredienti

de mantequilla para engrasar
180 g de harina de trigo
80 g de mantequilla en trozos (2 cm)
1 cdita de sal
60 g de agua
harina de trigo para enharinar
100 g de queso Gruyère cortado en trozos (2 cm)
300 g de poro cortado en trozos (2 cm)
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de leche
3 huevos
2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 pizca de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 10.7 g

Calorie 1498.3 kJ / 358.1 kcal

Grassi 24.5 g

Carboidrati 24.4 g

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