Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

4.8 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 6h 45min

4 porciones

Ingredienti

60 g de dientes de ajo pelados
5 - 10 g de romero fresco solamente las hojas
70 g de aceite de oliva
800 g de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
20 de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
1 ½ - 2 cdita de concentrado de caldo de res

1 ½ - 2 cubo de caldo de carne
1 cdita de paprika (opzionale)
850 - 950 g agua
500 g de papas cambray

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1106 mg

Proteine 40 g

Calorie 3393 kJ / 810 kcal

Grassi 59 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 27 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCCIÓN LENTA TM6 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Merengue italiano

20min

Pechuga de pavo rellena al horno

1h 40min

Crema batida insuperable

30min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5h 5min

Carne molida

35min

Crema batida

10min

Puré de papas

50min

Stroganoff de res

1h

Merengue italiano

20min

Espuma de frutos rojos

10min

Crema batida rápida

5min

Salteado de pollo y nueces

35min