Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ stecca di vaniglia, tagliata a metà nel senso della lunghezza
- 2 rametti di citronella, fresca, privati delle foglie esterne, i gambi schiacciati con il dorso di un coltello e tagliati a pezzi grossi
- 500 g di panna
- 100 g di zucchero
- 2 fogli di gelatina in fogli
- acqua per l'ammollo
- 1 lime, succo spremuto
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 1 ananas fresca, tagliata in quattro nel senso della lunghezza, privato del gambo, a pezzi (3-4 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1915.1 kJ / 457.7 kcal
- Proteine
- 3.4 g
- Carboidrati
- 45.8 g
- Grassi
- 31.1 g
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