Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
Prep. 30min
Totale 10h
16 porzioni
Ingredienti
Pasta choux
-
300 g di acqua
-
160 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
20 g di zucchero
-
240 g di farina
-
6 uova (medie ca 350 g)
Budino all'arancia
-
140 g di zucchero
-
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
-
1000 g di latte
-
100 g di amido di mais (maizena)
-
4 uova
-
4 tuorli d'uovo
-
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
Cioccolato fondente
-
500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Finitura
-
50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
163 mg
Proteine
11.5 g
Calorie
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Grassi
28 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
15.5 g
Carboidrati
47.5 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cucinare come non mai.
203 ricette
Svizzera
Svizzera
Potrebbe anche interessarti...
Pilaf persiano con yogurt al masala
Nessuna valutazione
Cuori di muffin
40min
Panini alle nocciole e frutta secca
3h 5min
Pane naan con cipolle e cumino
1h 30min
Pane integrale senza glutine
4h
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
1h 40min
Sorbetto mango e banana
15min
Biscotti tipo Oreo®
3h 50min
Gelato alla nocciola
5h 20min
Power Smoothie
Nessuna valutazione
Lassi di mango
5min
Pane per toast
3h