Vai al contenuto principale Cerca

Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade
4.0 4 valutazioni
Prep. 30min
Totale 10h
16 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Brandteig
  • Wasser
    300 g
  • Butter in Stücken
    160 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    20 g
  • Mehl
    240 g
  • Eier
    6
Orangenpudding
  • Zucker
    140 g
  • Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
    2 EL
  • Milch
    1000 g
  • Speisestärke
    100 g
  • Eier
    4
  • Eigelb
    4
  • Vanilleextrakt
    2 TL
Dunkle Schokolade und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Puderzucker
    50 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 167 mg
Proteine 12 g
Calorie 2059 kJ / 492 kcal
Grassi 28 g
Fibre 4.3 g
Grassi saturi 16 g
Carboidrati 48 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Koch dich um die Welt! 28 ricette
Austria
Koch dich um die Welt!  32 ricette
Germania
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Erdbeer-Joghurt-Eis mit Chiasamen

4.3(234)

4h

Erdbeer-Himbeer-Joghurt-Pops

4.6(96)

8h 20min

Himbeer-Sahne-Eis

4.2(56)

10h 35min

Schoko-Bananen-Schnitten

4.3(171)

2h

Fruchteis

4.4(164)

5min

Kirschenkompott

4.8(49)

1h 35min

Spaghetti-Eis

4.7(186)

25min

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

4.5(33)

2h 30min

Pink Panna Cotta

4.8(29)

7h

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

4.8(53)

8h 45min

Muhallabieh

4.0(86)

3h 20min

Schichtpudding mit Cookies

4.3(52)

4h 20min

 Mostra tutto
Mostra tutto