Ratatouille-Wähe

3.9 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Teig

Butter weich und ½ EL zum Einfetten
80 g
Parmesan in Stücken (3 cm)
60 g
Mehrkornmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Auswallen
200 g
Butter in Stücken (2 cm)
80 g
Wasser
50 g
Oregano (ca. 5 g), Blätter abgezupft
¼ Bund
Thymian (ca. 5 g), Blättchen abgezupft
¼ Bund
Salz
¾ TL
Paniermehl
3 EL

Guss & Belag

Tomaten
250 g
Zucchetti
250 g
Auberginen
250 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Eier
2
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
240 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
40 g
Olivenöl
10 g
Oregano (ca. 5 g), Blätter abgezupft
¼ Bund
Thymian (ca. 5 g), Blättchen abgezupft
¼ Bund
Salz
1 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portionen

Proteine 19.4 g

Calorie 2383.5 kJ / 569.7 kcal

Grassi 28.4 g

Carboidrati 62 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Gemüsewähe

1h

Hörnlisalat mit Zucchetti

30min

Erbsli-Wähe

50min

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h

Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese

1h 15min

Gemüsetäschli

1h 10min

Süsskartoffel-Mais Suppe

45min

Brokkoli Frittatawürfel

1h 10min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50min

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

35min

Mediterraner Pastasalat

40min