Albóndigas con patatas en salsa de almendras

4.2 78 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Albóndigas

40 g de pan en trozos de 2 cm
50 g de leche
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g de carne picada
2 huevos
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de colorante alimentario amarillo
60 g de almendras tostadas sin sal o fritas
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g de vino blanco
500 g de agua
1 pastilla de caldo

1 cucharadita de sal
500 g de patatas en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 784.8 mg

Proteine 32.3 g

Calorie 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Grassi 39.9 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 36.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en casa 48 ricette
Spagna

Modo Sin tapa 31 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Albóndigas en salsa de tomate

1h 10min

Espaguetis con tomate y champiñones

25min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Arroz con pollo en su punto

45min

Arroz con solomillo de cerdo en su punto

45min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Pasta corta con beicon y champiñones

45min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Lentejas pardinas con chorizo

2h