Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
30 g d'échalote
1 cm de gingembre coupé en morceaux
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
500 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
200 g de carottes coupées en tagliatelle
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
feuilles de menthe fraîche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 119.6 mg

Proteine 46.4 g

Calorie 2166.6 kJ / 517.8 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 53 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Été indien 12 ricette
Francia

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1 Std.

Chantilly

5 Min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 Std. 15 Min

Soufflés au fromage double cuisson

1 Std. 25 Min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50 Min

Sauce aïoli végane

10 Min

Fondant au chocolat et piment d'Espelette

40 Min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 Min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1 Std. 25 Min

Gaufres

25 Min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45 Min

Purée mousseline

40 Min