Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 c. à soupe de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de piment séché en flocons
- 1 c. à café d'estragon déshydraté
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sucre
- 1000 g de longe de porc (voir "Conseil(s)")
- 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, coupées en tranches
- 350 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 30 g de beurre, en morceaux
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- feuilles de persil frais hachées, pour servir
- 60 - 70 g de roquette
- 20 - 25 tomates cerise
- vinaigre balsamique
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2796.3 kJ / 668.3 kcal
- Proteine
- 47.4 g
- Carboidrati
- 44.7 g
- Grassi
- 33.4 g
- Grassi saturi
- 13.5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 623.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45min
Poulet entier et ratatouille
1h
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1h
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1 godz. 5 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30 min
Purée mousseline
40min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h