Portuguese Bread (Pão de água)

Name: Portuguese Bread (Pão de água)
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 18 slice
Ingredients: 550 g water; 725 g bread flour; 1 tsp active dry yeast; 2 tsp salt

4.8 12 valutazioni

Prep. 5min

Totale 3h 45min

18 slice

Ingredienti

water
550 g
bread flour plus extra to dust
725 g
active dry yeast
1 tsp
3 ½ tsp fresh yeast, crumbled
salt
2 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 260.5 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 609.6 kJ / 145.7 kcal

Grassi 0.7 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 29.2 g

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