Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 670 mg

Proteine 6 g

Calorie 663 kJ / 159 kcal

Grassi 9 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

We Celebrate our Uniqueness 19 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Green Tea with Orange and Spices

15 min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 godz.

French Herb Cream Cheese

48 godz.

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 min

Seafood Marinade

5 min

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12 godz. 45 min

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30 min

Chicken with Peppers

1 godz.

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 min

Peach and Banana Purée

20 min

Stewed vegetables

45 min

Lime Grapefruit Cooler

10 min