Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 670 mg

Proteine 6 g

Calorie 663 kJ / 159 kcal

Grassi 9 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

We Celebrate our Uniqueness 19 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40min

Chicken Afritada

30min

Coconut Dhal

25min

Lion's Mane Mushroom Curry

45min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1h 15min

Tuna stew with potatoes

40min

Steamed Cabbage

25min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15min

Jacket potato mice

1h 15min

Cabbage soup

50min