Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 670 mg

Proteine 6 g

Calorie 663 kJ / 159 kcal

Grassi 9 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

We Celebrate our Uniqueness 19 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Char Kway Teow

25min

Caprese omelette

30min

Spiralized Spicy Pickled Carrots

30min

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50min

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

25min

Matcha Nice Cream

35min

Pasta and mushroom soup with chicken involtini

1h 15min

Saffron Honey Mood Boosting Syrup

1h

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35min