Estufado de porco e marisco

5.0 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 doses

Ingredienti

pescoço de porco desossado cortado em cubos (2 cm)
200 g
chouriço cortado em cubos (2 cm) (ver dica)
100 g
100 g bacon em cubos
vinho branco
250 g
folhas de louro
2
colorau
1 c. sopa de
dentes de alho esmagados
2
sal
1 c. chá de
pimenta preta
3 pitadas de
azeite
20 g
20 g óleo vegetal
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortada em gomos
170 g
água
150 g
camarão c/ casca
200 g
amêijoa fresca e limpa
200 g
folhas de coentros mais q.b. p/ guarnecer
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1508.8 mg

Proteine 32.3 g

Calorie 1723.9 kJ / 412 kcal

Grassi 20.1 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 13.1 g

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