Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g Wasser
- 200 g Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
- 150 g Milch
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 300 g Wasser
- 30 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- 20 g Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
- 450 g glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
- 50 g Tapiokastärke
- 25 g Quinoamehl (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- 1 EL Sesamsamen, schwarz (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Scheibe
- Calorie
- 206 kcal / 861 kJ
- Proteine
- 3 g
- Grassi
- 2 g
- Carboidrati
- 40 g
- Fibre
- 2 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Sodio
- 415 mg
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