Mini-cheeseburgers

5.0 3 valutazioni

Prep. 55min

Totale 2h 40min

25 pièces

Ingredienti

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de beurre
70 g de miel
560 g de farine de blé
graines de sésame, toutes couleurs pour saupoudrer

Les mini cheeseburgers

5 g de coriandre, fraîche équeutés
10 g de piment, sec, en flocons en morceaux (1 cm)
730 - 750 g de viande de bœuf hachée grossièrement effilochée
½ - 1 c. à café de sel selon les goûts
½ - ¾ c. à café de poivre noir, moulu selon les goûts
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire selon les goûts
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
huile végétale pour rôtir
25 tranches de cheddar
200 g de mayonnaise
13 feuilles de laitue iceberg coupées en deux
13 tranches de tomates coupées en deux
50 g d'oignons rouges en rondelles (1 mm)
1 - 2 cornichons en tranches (2 mm), selon les goûts
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) pour badigeonner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 398 mg

Proteine 16 g

Calorie 1552 kJ / 371 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Cinque Pi Sauce

10min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2h

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Gâteau du Vully

2h 30min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min

Soupe de goulasch

1h 15min

Knöpflis au fromage

35min

Corbeille de lapins et d'œufs brouillés

35min

Éclairs aux cerises

1h 15min

Döner kebab à la viande de bœuf

50min

Mojito aux baies sans alcool

10min

Tresse aux amandes

2h