Cacio e Pepe

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Prep. 5min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

pecorino romano cubed (1 in.), plus extra to garnish
5 oz
black peppercorns
1 tbsp
water
60 oz
salt
¼ tsp
spaghetti pasta, dried
12 oz
12 oz bucatini pasta, dried
freshly ground black pepper to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 671.4 mg

Proteine 22.5 g

Calorie 1912.1 kJ / 457 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 65.9 g

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