Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Nessuna valutazione

Prep. 2h 30min

Totale 12h 25min

12 portion

Ingredienti

Gâteau au chocolat

115 g de farine tout usage
½ c. à thé de poudre à pâte
60 g de cacao en poudre
225 g sucre brun clair
1 pincée de sel
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de pâte de vanille
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
115 g d'eau chaude
1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli

Meringue et assemblage

270 g de sucre
270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
⅛ c. à thé crème de tartre

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 173.1 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 2181.4 kJ / 521.4 kcal

Grassi 20.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 78.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Gâteau Irakien aux dattes et aux noix

1h 10min

Gâteau marbré

2h 10min

Génoise

1h 50min

Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)

Pas d’évaluation

Maamouls (biscuits sablés Libanais)

Pas d’évaluation

Crumble pommes fraises et rhubarbe

Pas d’évaluation

Cupcakes Smores

1h 40min

Vacherin cerises/amandes

12h

Barres Nanaimo

3h 5min

Tiramisu

2h 20min

Gâteau au chocolat Texan

45min

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Pas d’évaluation

Mostra tutto

Mostra tutto