Dispositivi & Accessori
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Prep. 30min
Totale 5h 30min
8 porții
Ingredienti
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (opzionale)20
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
1106.5 mg
Proteine
116.8 g
Calorie
3849 kJ /
919.9 kcal
Grassi
42.4 g
Grassi saturi
14.4 g
Carboidrati
7.3 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Soufflé de ciocolată cu portocală
Brak ocen
Caramel Parfait
Brak ocen
Înghețată vegană de căpșune
5 min
Coleslaw
10 min
Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri
1 godz. 20 min
Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut
10 min
Înghețată cu cireșe amarena
8 godz. 10 min
Sos cu ardei grași roșii și măr
35 min
Înghețată cu rom și stafide
24 godz. 10 min
Sushi Temaki
Brak ocen
Unt cu salvie și usturoi negru
Brak ocen
Croissante vegane
3 godz. 20 min